본문 바로가기

분류 전체보기76

211114 유학일기 가을이 왔다. 요즘 날씨는 겨울인 듯하기도 하다. 파이널이 다가와서 수업보다는 프로젝트가 주를 이루고 있고, 한 학기 동안 열심히 한 것 같은데, '열심'이 반영되지 않은 결과는 날 우울하게 만든다. 번아웃인지 체력부족이 문제인지, 어쨌든 그런 게 오는 것 같은데 간신히 버티는 기분이다. 학기가 얼마 남지 않을때마다 느끼는, 힘에 부치는 이 느낌. 나름 운동도 하는데 정신머리가 문제인 건지 뭔지 알 수가 없다. 아, 집에가서 강아지 보고 싶다. 한 삼일 강아지랑 뒹굴거리면 너무 행복할 것 같은데, 차라리 과제가 낫지 진짜 시험은 너무 싫어. 프로젝트를 주세요 차라리..................하...................... 2021. 11. 15.
Engineered whole cut meat-like tissue by the assembly of cell fibers using tendon-gel integrated bioprinting 수업시간에 읽었던 논문. 인스타나 다른 뉴스에서도 이 논문 관련한 내용들을 보다 보니깐, 오 생각보다 더 대단한 연구였나 보군! 하면서 블로그에 간단하게 업로드하기로 했다. 일본에서 와규를 mimic한 engineered meat. 간단한 mechanism을 보자면, 소에서 bSCs (bovine satellite cells)와 bAFDCs (bovine adipose-derived stem cells)을 채취하여 bSCs는 muscle로, bADSCs는 fat이나 vessel로 differentiate 하여 각각의 fiber로 만든다. 그림으로 알 수 있듯, 각각 fiber로 만드는 과정은 세포별로 따로 이루어지는데, 이는 differentiation 자극 조건(?)을 맞춰줘야 하기 때문이다. 이렇게 .. 2021. 11. 7.
미국에서 한식 먹기_밀키트!!! 세상에 마상에, 미국에서 한식밀키트를 판다구요!! 잡채, 순두부찌개, 양념치킨, 불고기!!!ㅎㅎㅎ H mart 아니고, 아시안마트 아니고 그냥 집 앞에 있는 마켓인데도 이런 걸 파는 거 있죠? 그래서 제가 한번 사봤습니다! 불고기! 오 설마 안에 팽이버섯도 있는 건가 기대했는데, ㅎㅎ그것까지는ㅎㅎㅎㅎ 그런데 야채가 생각보다 조금 들어있더라고요. 그래서 뭐 집에 있던 양파랑, 파랑 버섯 더 썰어 넣고 볶아주었습니다! 너무 맛있겠죠!! 맛있었어요!!! 당면도 있었으면 진짜 완벽했을 텐데! 다음엔 양념치킨이나 닭갈비 사보려구요!! 미국 사람들도 이거 사 먹는지 모르겠지만, 미국에 있는 한국인은 사 먹어요! 여기 수요 있으니깐 제발 공급 끊지 말아 주세요!! 이게 바로 K-먹방의 영향인지, K-팝의 영향인지 모.. 2021. 11. 6.
완결 드라마 리뷰/추천, 고백부부 너무 재밌는 드라마!! 2017년 12부작으로 시간 있을 때 하루 종일 해서 다 봤습니다. 평균적으로 1회당 2번씩 운 것 같아요....ㅎ 2017년 당시에도 혼자 미국에 있을 때여서, 마지막화? 즈음에 엄마가, 부모 없이 살아져도 자식 없이 못 산다고 돌아가라고 할 때 엉엉 울면서 봤는뎁ㅜㅠㅠㅜㅜㅠ 2021년 또 혼자 미국에서 보니깐 이거 말고도 얼마나 울 장면들이 많았는지ㅠㅜ 아저씨가 나 열심히 살았는데!!!!!! 왜 나 무시해!!!! 나 정말 열심히 살았는데!!! 하는 장면들도 슬프고 그냥 이렇게 20살 모습만 봐도 너무 마음이 몽글몽글해지는게, 어휴 뭐가 이렇게 다들 열심히 살고 있고, 그럼에도 불구하고 왜 이렇게 힘든지. 내 20살은 왜 그렇게 예쁘고 행복했어서 그리운지. 나중에 또 봐야지. K.. 2021. 10. 30.
반응형